¡Pescados en las nubes!
Cd. Victoria, Tamaulipas | Redacción
Los precios de los alimentos tradicionales de la temporada de Cuaresma, como el pollo, los vegetales y en especial el pescado, han comenzado a mostrar un ligero aumento que podría superar el 20% en promedio a medida que avance la temporada, advierte Cuauhtémoc Rivera Rodríguez, presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec).
Según un estudio reciente de mercado realizado por la Anpec, se observa una variación significativa en los precios, siendo el camarón uno de los productos con diferencias de más del 40% en algunos establecimientos.
El análisis de precios señala que el kilo de camarón crudo tiene un rango de precios entre 268 y 365 pesos, mientras que el pulpo se vende entre 255 y 323 pesos.
Por otro lado, productos más accesibles como el surimi tienen un precio que va desde 134 hasta 156 pesos, y la mojarra oscila entre 105 y 118 pesos, dependiendo del lugar de compra, ya sea en mercados, centrales de abasto o supermercados.