Así puedes preparar ‘Ensalada de manzana navideña’ sin azúcar
TIPS
La Navidad despierta en nosotros una serie de recuerdos con sabores muy específicos y es que uno de los postres que no pueden faltar es la ensalada de manzana y aquí te decimos como preparar una saludable y sin culpa.
‘Ensalada de manzana navideña’ sin azúcar es muy fácil de preparar y además mantiene todo el sabor de la temporada decembrina.
Esta versión sin azúcar de la ensalada de manzana navideña aún conserva la frescura y la deliciosa combinación de texturas, pero sin añadir azúcares.
Para 4 personas
4 manzanas peladas y cortadas en cubos
1 taza de apio, cortado en trozos pequeños
1 taza de nueces, tostadas y picadas
1 taza de uvas sin semillas, cortadas por la mitad
1/2 taza de yogur griego natural sin azúcar
2 cucharadas de jugo de limón fresco
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 de taza de pasas
Cerezas en almíbar (opcional)
Para preparar esta receta deberás mezclar en un tazón grande, las manzanas, el apio, las nueces y las uvas.
En un tazón pequeño, mezcla el yogur griego (aportará cremosidad sin añadir azúcares refinados), el jugo de limón y el extracto de vainilla para un toque de dulzura natural sin agregar azúcar adicional.
Revuelve bien hasta que la mezcla esté uniforme, puedes agregar una pizca de canela para darle un toque navideño.
Vierte la mezcla de yogurt sobre la fruta y nueces. Revuelve suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la fruta esté cubierta uniformemente con el aderezo. Incorpora las pasitas y las cerezas (si lo deseas).
Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.